|
課程名稱 |
動物營養學特論
SPECIAL TOPICS IN ANIMAL NUTRITION |
|
開課學期 |
100-1 |
|
授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學研究所 |
|
授課教師 |
徐濟泰 |
|
課號 |
AniSci8020 |
|
課程識別碼 |
626 D1140 |
|
班次 |
|
|
學分 |
3 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
選修 |
|
上課時間 |
星期三2,3,4(9:10~12:10) |
|
上課地點 |
畜二 |
|
備註 |
博士論文相關領域同學必選。與林美峰、魏恒巍、陳靜宜合開
總人數上限：10人 |
|
|
|
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
針對家禽、豬、伴侶動物、反芻動物，分別引用近年來營養研究領域之進展綜論報告或新進研究成果發表學術期刊文獻，進行深入探討剖析。同時引導博士班學生對不同動物的不同營養研究研究議題，學習剖析、評論、講解能力。期望培養出博士班學生獨立思考、發現問題、追尋新進營養研究脈絡、歸納解說討論之能力。
|
|
課程目標 |
建立博士班研究生在營養學特定領域之深層觀念。 |
|
課程要求 |
|
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
|
|
指定閱讀 |
|
|
參考書目 |
|
|
評量方式
(僅供參考) |
|
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
|
第1週 |
9/14 |
蛋白質之合成與降解（魏恒巍） |
|
第2週 |
9/21 |
蛋白質之合成與降解（魏恒巍） |
|
第3週 |
9/28 |
蛋白質之合成與降解（魏恒巍） |
|
第4週 |
10/05 |
蛋白質之合成與降解（魏恒巍） |
|
第5週 |
10/12 |
瘤胃微生物族群組成調控(徐濟泰) |
|
第6週 |
10/19 |
瘤胃微生物酵素系統應用(徐濟泰) |
|
第7週 |
10/26 |
乳牛營養調控(徐濟泰) |
|
第8週 |
11/02 |
乳羊營養調控(徐濟泰) |
|
第9週 |
11/09 |
期中考 |
|
第10週 |
11/16 |
營養素的消化與供應(林美峰) |
|
第11週 |
11/23 |
動物的採食調節(林美峰) |
|
第12週 |
11/30 |
家禽的營養調控(林美峰) |
|
第13週 |
12/07 |
家禽的營養調控(林美峰) |
|
第14週 |
12/14 |
脂肪代謝之調控I(陳靜宜) |
|
第15週 |
12/21 |
脂肪代謝之調控II(陳靜宜) |
|
第16週 |
12/28 |
脂肪代謝之調控III(陳靜宜) |
|
第17週 |
1/04 |
脂肪代謝之調控IV(陳靜宜) |
|